Ekstremni vremenski uvjeti uzrokovani klimatskim promjenama do sad su uzrokovali brojne kratkoročne, ali nagle poraste cijena hrane diljem svijeta. Britanski krumpir, indijski luk, brazilska kava, španjolsko maslinovo ulje - brojni su primjeri namirnica čije su cijene tijekom proteklih nekoliko godina dostigle rekordne razine, pokazalo je istraživanje koje je provelo Barcelona Supercomputing Center i tako još jednom potvrdilo koliko je prehrambeni sustav ranjiv na okolišne šokove. Ranija istraživanja su ispitivala kako visoke temperature, koje uzrokuju pad prinosa i nestašicu opskrbe, dugoročno potiču opću inflaciju cijena hrane. Ovo se istraživanje fokusiralo na pojedinačne namirnice koje doživljavaju izraženije skokove cijena.
Kada je riječ o Europi, posljednjih su god...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....