‘Bili smo uspješni, ali nešto je falilo. Napustili smo grad i krenuli u biznis o kojem ništa nismo znali. Pogledajte što imamo danas!‘

U Sloveniji trenutačno cvate trend malih boutique hotela, koji su vitalni i zanimljivi. Ne samo da na tržište redovito dolaze novi – sve upućuje i na to da će napokon zaživjeti zajednica vlasnika koji žele da to područje bude transparentnije, a zajednički problemi komunicirani i naslovljeni na pravu adresu. Teško je uopće procijeniti koliko je takvih smještaja u Sloveniji – iako se o njima puno govori – jer se uglavnom temelje na dobrim pričama. Definirati ih je poprilično teško; riječ je, naime, o ponuda čija je bit baš to da bude što individualnija, osobnija i drugačija te da se u hodu prilagođava potrebama i željama gosta. Radi se prije svega o malim objektima koji najčešće nemaju mogućnost dosegnuti kriterije koje postavlja poznata klasifikacija...