LEGLO ZARAZE

U ovom kuhinjskom pomagalu ima više od 50 milijardi bakterija, uz pomoć jeftinog recepta brzo ćete ih se riješiti

Ilustracija

 Annette Riedl/Dpa Picture-alliance Via Afp
Stručnjaci stoga preporučuju tjedno mijenjanje spužvice za pranje posuđa

Više od 50 milijardi bakterija iz 350 različitih vrsta u samo jednom kubičnom centimetru – to je zaključak studije o spužvama i krpama za pranje posuđa. Velika većina ovih bakterija je bezopasna za zdrave odrasle osobe. Međutim, čak i naizgled bezopasni patogeni mogu uzrokovati infekcije kod ljudi koji su narušenog zdravlja, piše Fenix magazin.

Oprez se savjetuje i ako mala djeca i stariji ljudi žive u istom kućanstvu ili ste tek preboljeli prehladu ili gripu: oslabljeni imunološki sustav ne podnosi lako kontakt s uzročnicima bolesti.

image

Ilustracija

Mykhailo Polenok/panthermedia/profimedia/Mykhailo Polenok/panthermedia/profimedia

Koristan “lijek” za ovaj problem je dvominutno iskuhavanje spužve u vodi pomiješanoj s octom (u omjeru 3:1).

Alternativno, možete preko noći potopiti spužvu u toplu mješavinu octa, vode i soli. Sol u otopini veže vodu i osigurava da je spužva nakon tretmana manje osjetljiva na vlagu, a time i na bakterije.

Ali nisu svi savjeti na internetu baš preporučljivi: čišćenje spužvice zagrijavanjem u vodi u mikrovalnoj pećnici nije preporučljivo. Jer to ne ubija neke bakterije, ali ih širi u mikrovalnoj pećnici. Stručnjaci stoga preporučuju tjedno mijenjanje spužvice za pranje posuđa, a prema Saveznom institutu za procjenu rizika (BfR), i krpe za suđe treba mijenjati jednom tjedno.

Posebno važno: Krpu za suđe treba odmah očistiti ako dođe u dodir sa sirovim mesom, peradi ili ribom. Time se mogu širiti brojni uzročnici, poput bakterije salmonele, listerije, jersinije ili E. coli, koje uzrokuju malaksalost, mučninu, bolove u trbuhu, proljev i povraćanje čak i kod zdravih ljudi.

ÖKO-TEST posebno preporučuje korištenje četki za pranje posuđa. Četke su manje pogodna staništa za bakterije jer se brže suše. Pokazuje to studija iz Norveške i Portugala. Osim toga, četke za pranje posuđa mogu se brzo i jednostavno očistiti u perilici posuđa, piše Fenix magazin.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
22. studeni 2024 16:57