Poznati britanski chef oštrog jezika svoj prvi restoran otvorio je prije 20-ak godina, a danas ih po cijelom svijetu ima preko trideset. No izgleda kako nekima od njih poslovanje ne ide baš najbolje pa tako ovaj u Londonu više ne postoji.
Restoran Street Burger u samom središtu Londona, koji je dio lanca u vlasništvu poznatog chefa Gordona Ramsaya, sada je zatvoren. Premda još uvijek nije poznato koji je glavni razlog njegovog zatvaranja, istom vjerojatno nisu pomogle brojne negativne recenzije gostiju. Naime, ljudi su se mjesecima žalili na lošu hranu, uslugu te puno previsoke cijene, a restoran je u trenutku zatvaranja imao ocjenu od tek 3,5 na aplikaciji TripAdvisor. Od ukupno 226 recenzija koliko ih je restoran slavnog britanskog chefa tada imao, čak 76 njih ocijenjeno je kao "loše" ili "užasno", što mu je na kraju očigledno i - presudilo.
"Ovo je definitivno najgore mjesto na kojem sam ikada bio. Nikada nisam osjetio toliku nelagodu u restoranu. Od trenutka kad smo došli, osoblje je bilo ravnodušno, pa čak i ljutito što nas uopće moraju poslužiti. Bili su spori, nezainteresirani i nepristojni kad smo tražili nešto jednostavno poput čaše vode. Hrana je bila preskupa. Izbjegavajte ovo mjesto ako želite ugodan izlazak", napisao je jedan posjetitelj, dok je drugi dodao kako je sa svojom obitelji više od sat vremena čekao hranu, dok mu konobar naručeno piće nije niti donio.
Premda nitko iz Ramsayjevog menadžmenta zasad još uvijek nije komentirao navode o zatvaranju niti razloge zašto je do njega uopće došlo, fotografije koje kruže društvenim mrežama i više nego jasno pokazuju kako je poslovanju njegovog restorana u Londonu uistinu došao kraj. Naime, na prozorima donedavno Street Burger restorana sada se nalaze oznake koje sugeriraju da će isti biti zamijenjen novim Burger&Lobster barom, a renovacije su u punom jeku što ukazuje na to da je otvorenje sve bliže. No ovo nije prvi restoran koji je britanski kuhar bio primoran zatvoriti tijekom svoje dugogodišnje karijere.
Osim Mazea u londonskom Mayfairu 2018. koji se navodno zatvorio zbog gubitka od preko tri milijuna eura, godinu dana ranije negativne su recenzije presudile i njegovom haute cuisine restoranu, smještenom u legendarnom londonskom hotelu Claridge‘s. Isto tako, slavnog chefa i inače nerijetko prozivaju zbog visokih cijena hrane koju nudi u svojim restoranima.
Prošle je godine izazvao ljutnju potencijalnih gostiju s burgerom koji je stajao 22 eura, no to ga ništa nije spriječilo da i dalje radi na proširenju kulinarskog imperija. U siječnju je objavljeno da bi uskoro trebao otvoriti čak četiri nova restorana u istom zdanju u Londonu, uključujući i luksuzni Lucky Cat, koji nudi tradicionalne japanske specijalitete.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....