Bivši vozač Formule 1, a sada sportski komentator i vinar, zimske mjesece provodi u Južnoafričkoj Republici: ondje je kupio pansion koji je transformirao u hotel gdje uživa sa životnim partnerom Étienneom Bousquet-Cassagneom
Dok mnogi Europljani uživaju na skijanju u Alpama, Nijemac Ralf Schumacher (49) i Francuz Étienne Bousquet-Cassagne (34) zimske mjesece provode u toplim krajevima. Kad, naime, završi sezona Formule 1, za koju je nekad vozio, a sada je stručni komentator utrka, Ralf sa životnim partnerom i menadžerom odlazi u Južnoafričku Republiku.
Ne samo zato što je to zemlja vječnog proljeća i ljeta, što je vremenska razlika u odnosu na većinu europskih država samo jedan sat (pa nema jet laga) i što se ondje uzgajaju kvalitetne vinske sorte kao što su sauvignon blanc, cabernet sauvignon, shiraz, merlot, pinotage i chardonnay. Ralf, koji već pet godina u slikovitoj slovenskoj regiji Brda proizvodi vrhunska vina Schumacher - pa mu je uvijek zanimljivo vidjeti što drugi vinari rade - nedaleko od Cape Towna ima hotel s pet zvjezdica. Nazvao ga je Villa Coloniale Schumacher Luxury Retreat.
"Sve je počelo 2019. kad sam ondje bio na odmoru i u vinorodnoj dolini Constantiji kupio objekt od prijatelja koji ga je odlučio prodati. U početku je to bio mali pansion otvoren samo tijekom glavne sezone, no nakon temeljite renovacije i transformacije dobio je jedanaest luksuznih smještajnih jedinica i otvoren je cijelu godinu", objašnjava Ralf, čiji hotel ima dvije vrste soba (standard i manor) te deluxe apartmane s kraljevskim krevetom, dnevnim boravkom, minibarom, kupaonicom sa spa ugođajem i privatnom terasom.
Svi tipovi smještaja uređeni su tako da kombiniraju afričku tradiciju, profinjeni europski stil i modernu tehnologiju. Imaju brzi WiFi, smart TV, klima-uređaj i minibar, a gostima je na raspolaganju i južnoafrička kozmetika Charlotte Rhys koja je "zelena", organska i veganska.
Održivost je za Villu Coloniale općenito važna pa skoro svu energiju dobivaju uz pomoć solarnog sustava. Tu su i vanjski bazen, teretana, veranda i raskošan vrt s palmama i divljim bananama, soba za doručak te takozvani honesty bar s najboljim južnoafričkim i Ralfovim vinima, koktelima i lokalnim craft pivom. Gosti mogu odabrati i "mobilni spa", odnosno tretman ili masažu koje će im terapeut odraditi u udobnosti sobe.
"Ralf i ja vrijeme provodimo igrajući golf, planinareći, posjećujući vinarije, vozeći bicikl u prirodi, družeći se s prijateljima... Na samo pet minuta od hotela su neke kultne vinarije i jedno prekrasno golf-igralište, a za manje od pola sata vožnje smo na Rtu dobre nade, plaži Boulders s pingvinima i u središtu Cape Towna. Hotel je u sigurnom i tihom području, u prirodi i šumi, a zanimljivo je da je Constantia i povijesno mjesto jer su tu došli prvi europski doseljenici", govori Étienne, koji je s Ralfom u vezi više od dvije godine (upoznali su se 2019. u Monaku) i ne želi s njim razgovarati samo na engleskom jeziku.
Zato vrijeme u Južnoafričkoj Republici, gdje borave od listopada do ožujka, provodi i u učenju njemačkog. Kao veliki hedonisti i gurmani uživaju i u lokalnoj gastronomiji, a nedaleko od Ville Coloniale ima mnogo odličnih restorana kao što su Foxcroft i La Colombe s fine dining konceptom, Bistro Sixteen82 s tapasima, Fyn koji spaja afričku i japansku tradiciju...
Među brojnim lokalnim vinarijama su Klein Constantia, Groot Constantia, Beau Constantia i Constantia Glen, no kako Ralf i Étienne ljeti vole doći i u Hrvatsku, jer Schumacher u istarskom gradiću Oprtlju ima prijatelje, oduševljava ih i naša eno-gastro ponuda.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....