Mirisi prženja, kuhanja i pripreme hrane znaju se zadržati u stanu i dugo nakon što je ručak gotov. Prozračivanje je uvijek prvi korak, no ako želite da se prostorom proširi svjež, ugodan miris, možda već imate sve što vam treba. Dovoljno je zaviriti u kuhinju i pronaći nekoliko grančica ružmarina i jedan limun. Riječ je o jednostavnom načinu osvježavanja prostora koji ne zahtijeva kupnju mirisnih svijeća ni električnih osvježivača.
Na portalu Plant Based on a Budget autorica Toni Okamoto opisuje kako od nekoliko svakodnevnih sastojaka napraviti mirisnu mješavinu koja se lagano zagrijava na štednjaku. Ružmarin daje prepoznatljivu biljnu, pomalo smolastu aromu, dok limun unosi svježinu. Posebno je praktično što se mogu iskoristiti i limunove kore koje bi inače završile u otpadu.
Kako pripremiti mirisnu mješavinu?
Za ovaj mali kućni trik potrebne su vam dvije grančice svježeg ružmarina, jedan do dva limuna ili njihove kore te približno litra vode. Po želji možete dodati i nekoliko kapi ekstrakta vanilije, koji će mirisu dati topliju, slatkastu notu. Sve sastojke stavite u lonac, zagrijte do vrenja, a zatim smanjite vatru. Ostavite da lagano krčka 20 do 30 minuta. Kako se voda zagrijava, miris limuna i ružmarina postupno će se širiti kuhinjom, a zatim i ostatkom stana. Važno je koristiti lonac od nehrđajućeg čelika ili emajlirani lonac. Aluminijski nije najbolji izbor jer je limun kiseo. Ako želite da miris traje dulje, povremeno dolijevajte vodu. Autorica savjetuje provjeru svakih 30 do 40 minuta, no lonac nikada ne treba ostavljati bez nadzora. Voda ne smije potpuno ispariti jer sastojci mogu zagorjeti.
Miris možete prilagoditi svom ukusu
Prednost ovog postupka jest što ne morate uvijek koristiti iste sastojke. Uz ružmarin i limun dobro se slažu štapić cimeta, nekoliko klinčića, đumbir ili kardamom. Ljubitelji svježijih mirisa mogu dodati mentu ili majčinu dušicu, a umjesto limuna poslužiti mogu i kore naranče ili mandarine. U jesenskim i zimskim mjesecima posebno je ugodna kombinacija citrusa, cimeta i klinčića. Za blažu, svježiju aromu dovoljno je zadržati se na ružmarinu i limunu.
U izvornom receptu predlaže se i mogućnost da se ohlađena tekućina ulije u bočicu s raspršivačem. Ipak, budući da je riječ o domaćem pripravku bez konzervansa, nije namijenjen dugom čuvanju. Osim toga, prije prskanja po tkaninama ili namještaju treba provjeriti ostavlja li tragove, a eterična ulja valja koristiti oprezno, osobito u kućanstvima s kućnim ljubimcima. Treba imati na umu i da ugodan miris nije isto što i čist zrak. Ovaj trik može prikriti neugodne mirise, ali ne uklanja masnoću, dim ni druge onečišćivače. Nakon kuhanja i dalje je važno uključiti napu i otvoriti prozor.
Najbolje od svega jest što za ugodniju atmosferu ne morate potrošiti gotovo ništa. Nekoliko grančica iz vrta ili teglice na prozoru, kore limuna i malo vode sasvim su dovoljni da kuhinja zamiriše drukčije.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....