Zagorjelo dno lonca jedan je od onih kuhinjskih problema zbog kojih mnogi odmah posežu za grubom spužvicom i pripremaju se na dugotrajno ribanje. Tvrdokorne naslage hrane ponekad se toliko zalijepe za površinu da se čini kako ih ništa ne može ukloniti bez poprilično truda.
No, postoji puno jednostavnije rješenje. Trik koji zahtijeva svega nekoliko sekundi pripreme mogao bi znatno olakšati čišćenje zagorjelih lonaca i tava, a najbolje od svega jest što najveći dio posla odrađuje dok se spava. Detalje donosi portal Southern Living, a kako navode, potrebni su samo topla voda i kapsula deterdženta za perilicu posuđa.
Jednostavan trik štedi vrijeme i živce
Nakon što hrana zagori, prva reakcija često je pokušati što prije ukloniti ostatke s dna posude. Međutim, upravo tada slijedi mukotrpno struganje i ribanje, a rezultat nije uvijek zadovoljavajući.
Umjesto toga, zagorjeli lonac može se staviti u sudoper i napuniti toplom vodom. Potom je potrebno ubaciti jednu kapsulu deterdženta za perilicu posuđa i ostaviti sve da odstoji.
Ako naslage nisu jako tvrdokorne, dovoljno može biti nekoliko sati. Kod jače zagorjelog posuđa praktičnije je ostaviti ga preko noći. Za to vrijeme voda i deterdžent pomažu omekšati ostatke hrane koji su se čvrsto zalijepili za površinu. Umjesto intenzivnog ribanja, nakon namakanja trebalo bi biti dovoljno izliti prljavu vodu i posudu nježno očistiti mekanom stranom spužvice.
Ovaj viralni trik pretvara običan kuhinjski predmet u glačalo: Ravna nabore brže nego što mislite
Zašto je kapsula za perilicu tako učinkovita?
Deterdženti za perilice posuđa napravljeni su upravo za uklanjanje masnoća i tvrdokornih ostataka hrane s posuđa. Kada se kapsula otopi u toploj vodi i ostavi dovoljno vremena da djeluje, naslage koje su se tijekom kuhanja zalijepile za dno mogu omekšati i lakše se odvojiti od površine.
Ključ ovog trika zato nije u snažnom ribanju, nego u vremenu. Umjesto trošenja energije na pokušaje uklanjanja zagorjelih ostataka odmah nakon kuhanja, posudu se jednostavno može ostaviti da se namače. Sljedećeg jutra posao bi trebao biti znatno jednostavniji.
Posebno korisno nakon kuhanja riže, umaka i variva
Gotovo svatko tko redovito kuha barem je jednom zaboravio smanjiti temperaturu, ostavio lonac nekoliko minuta predugo na štednjaku ili jednostavno nije dovoljno često promiješao jelo.
Riža je jedan od klasičnih primjera. Dovoljno je nekoliko minuta nepažnje da se na dnu stvori tvrdokorni sloj koji je teško ukloniti. Slično se može dogoditi s gustim umacima, juhama, varivima i drugim jelima koja se dulje kuhaju.
U takvim situacijama nema potrebe odmah krenuti u borbu sa spužvicom. Topla voda, kapsula deterdženta i malo strpljenja mogu biti puno jednostavnije rješenje.
Nije svako posuđe isto
Prije isprobavanja ovog trika dobro je provjeriti preporuke proizvođača posuđa. Materijali i premazi razlikuju se, a ono što bez problema funkcionira na jednoj posudi ne mora biti najbolji izbor za drugu.
Poseban oprez potreban je kod posuđa s osjetljivim ili posebnim premazima. Također, nakon namakanja bolje je prvo pokušati ukloniti ostatke mekanom spužvicom nego odmah posegnuti za abrazivnim sredstvima ili žičanim spužvicama koje bi mogle oštetiti površinu.
Ako se naslage ne uklone iz prvog pokušaja, bolje je ponoviti namakanje nego agresivno strugati dno.
Manje ribanja, više vremena za druge stvari
Najveća prednost ovog trika njegova je jednostavnost. Nema posebnih sastojaka, kompliciranih postupaka ni dugotrajnog čišćenja. Sve što je potrebno vjerojatno se već nalazi u kuhinji.
Nakon večere zagorjeli lonac dovoljno je napuniti toplom vodom, dodati kapsulu za perilicu posuđa i ostaviti ga da odstoji. Umjesto večeri provedene uz sudoper i tvrdoglavo ribanje zagorjelog dna, najveći dio posla može se prepustiti vremenu i deterdžentu.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....