Drugi val sjetve

Tko sije u srpnju, bere do zime: Donosimo listu što je upravo sada najbolje imati u vrtu

Piše:

Sendy Osmičević

Objavljeno: 19. srpnja 2026. 06:04

Sendy Osmičević u svom vrtu u blizini Zagreba

Berislava Picek/Cropix

Toplo tlo i dugi dani pogoduju brzim kulturama koje pune gredice do prvih mrazova, ističe dugogodišnja vrtna suradnica magazina Dom&Dizajn i Jutarnjeg lista

Iako se srpanj često doživljava kao mjesec u kojem se u povrtnjaku samo bere i zalijeva, on je zapravo početak drugog ciklusa. Nakon što se uberu rane kulture, gredice se oslobađaju i nude prostor za novi val sjetve. Toplo tlo, dugi dani i stabilne temperature idealni su za biljke koje brzo niču i dobro se razvijaju u ljetnim uvjetima. Uz pravi izbor sorti vrt može ostati produktivan sve do kasne jeseni, a berba se često može produljiti i do prvih mrazova.

Srpanj nije kraj sezone, nego početak njezina drugog poglavlja. Mnoge se kulture u ovom razdoblju ponašaju gotovo kao u proljeće: brzo klijaju, brzo rastu i brzo donose urod. Rotkvice, grah, cikla, salate i korabica među najzahvalnijima su za srpanjsku sjetvu, ali tu su i ljetne salate, radič, crna rotkva, repa, daikon i kineski kupus, koje je često praktičnije uzgojiti iz presadnica. Iznenadit će vas koliko se povrća može sijati i saditi usred ljeta, jedino je važno osigurati dovoljno vlage u prvim danima nakon sjetve, što je ujedno i najzahtjevniji dio jer je to često vrijeme godišnjih odmora, pa bez sustava kap na kap zalijevanje može biti pravi izazov. Drugi val sjetve nije rezerviran samo za iskusne vrtlare. To je jednostavna, učinkovita strategija koja donosi kontinuitet, obilje i osjećaj da sezona traje mnogo dulje nego što se na prvi pogled čini.

Savjeti za srpanjsku sjetvu

Sijati u ranim jutarnjim ili večernjim satima kako bi se smanjio stres od topline.

Malčirati tankim slojem slame kako bi se zadržala vlaga.

Zalijevati češće, ali nježno: cilj je vlažiti površinski sloj tla kako ne bi nastala pokorica.

Birati sorte označene kao "otporne na toplinu" ili "sporo odlaze u cvat".

Koristiti mreže za zasjenu salata i mladih presadnica.

Popunjavati prazne gredice odmah nakon berbe ranih kultura.

Sijati u razmacima od sedam do deset dana za kontinuiranu berbu.

Rotkvice

Rotkvice su jedna od najzahvalnijih kultura za srpanjsku sjetvu. Brzo rastu, dobro podnose toplinu ako je tlo malčirano, a spremne su za berbu već za tri do četiri tjedna. Sjetva u razmacima od desetak dana omogućuje kontinuiranu berbu sve do rujna. U srpnju se siju za berbu krajem kolovoza i početkom rujna. Ključ je održavati vlagu u površinskom sloju tla kako bi korjenčići ostali nježni i sočni.

Ljetni broj D&D-a je u prodaji!

Grah

Niske sorte graha idealne su za srpanjsku sjetvu. Toplo tlo potiče brzo klijanje i rast, a biljke do jeseni daju stabilan urod. Kada u vrijeme cvjetanja vlada suša, a vjetar je jak, vreo i suh, dolazi do opadanja cvijeta i možete ostati bez uroda. Zbog toga je iznimno važno zalijevanje u ovom razdoblju. Grah posađen u srpnju često je otporniji na bolesti nego onaj iz proljetne sjetve. Posebno je praktičan za popunjavanje praznih gredica nakon graška, špinata ili salata.

Cikla

Cikla odlično podnosi ljetnu sjetvu, a srpanj je posljednji trenutak za jesensku berbu. Brže raste u toplom tlu, a mlado lišće može se koristiti kao salata već nakon nekoliko tjedana. Pazite da je ne posijete pregusto. Korijen će se formirati tijekom kolovoza i rujna, a berba se može produljiti sve do prvih mrazova.

Salate

Postoje dva tipa salate: ljetne i jesenske.

Ljetne salate zahtijevaju malo više pažnje, no prilagođene su visokim temperaturama i dugom danu, a iznimno su zahvalne za jesensku berbu. U srpnju se siju sorte otporne na odlazak u cvat. Najbolje uspijevaju u polusjeni ili pod laganom zaštitom (npr. ispod viših kultura poput rajčica ili lisnatog kelja), malčirane i uz redovito održavanje vlage.

Zimske i jesenske salate dobro podnose hladnoću i kratke dane, imaju čvršće, hrskavije listove i manje problema s puževima. Klijaju i rastu na nižim temperaturama, ne idu brzo u cvat, mogu prezimiti pod laganom zaštitom, siju se krajem ljeta i u jesen, a beru u rano proljeće.

Korabica

Korabica je jedna od najpouzdanijih kultura za srpanjsku sjetvu. Brzo raste, dobro podnosi toplinu i daje hrskave gomolje već u rujnu. Ako se sije sukcesivno u razmacima od 10 do 20 dana, može se brati sve do listopada. Odlično se kombinira s blitvom, peršinom i jesenskim salatama.

Poriluk

Poriluk se može sijati ili saditi ljeti, ali je najpraktičnije koristiti presadnice. Biljku je dobro povremeno skratiti na pola kako bi ojačala i razvila snažniji korijen. Poriluk voli stalnu vlagu i dobro pripremljeno, rahlo tlo, a nikako ga ne treba saditi na mjestu gdje su prethodno rasli luk ili češnjak zbog mogućih bolesti tla.

Znanstvenici otkrili biljku koja tjera komarce

Mrkva

Posijane kasne sorte u lipnju vade se kasno ljeti ili u jesen te daju slatke, aromatične korjenčiće. Prije sjetve dobro pripremite tlo. Ono mora biti rastresito kako bi se korijen pravilno razvio u čvrst, kompaktan oblik, a ne rascvjetao u više sitnih izdanaka.

Radič

Radič odlično podnosi ljetnu sjetvu, osobito krajem srpnja i početkom kolovoza. Voli kraće dane i svježije noći. Dobro podnosi toplinu ako ima dovoljno vlage. Jesenski radič razvija intenzivnu boju i blagu gorčinu.

Peršin listaš

Povrtna je vrsta koja se može posijati u srpnju, ali je nužno redovito zalijevanje jer sjemenu treba dulje da proklija, ponekad i mjesec dana, tako da treba imati strpljenja. Odlično niče u toplom tlu i daje obilje lišća do zime.

Blitva

Otporna je na vrućinu i može se kontinuirano sijati tijekom ljeta. Osigurajte joj prihranu i dovoljno vode te uživajte u njezinim blagodatima cijelog ljeta. Kod blitve jednostavno otkinite vrh biljke čim krene u cvat - tako ćete usporiti cvatnju i produljiti razdoblje berbe lišća. Brzo raste i podnosi toplinu, a berba traje do kasne jeseni.

Špinat

Kasnoljetna sjetva, krajem kolovoza, daje najbolji jesenski špinat: čvrst, sladak i otporan. Nikako ga nemojte sijati usred ljeta jer špinat ne podnosi visoke temperature i tada vrlo brzo bježi u cvat.

Sandra u Puli uzgaja 65 vrsta agava i mangava

Matovilac

Sijati ga treba krajem kolovoza za ranu jesensku i zimsku berbu jer voli kraće dane i hladnije noći. Odličan je pokrivač tla kao živi malč. Ako niste veliki ljubitelj okusa matovilca, svakako je dobar jer sprečava rast korova.

Mahune

Mogu se sijati još u lipnju, a onda ponovno sredinom kolovoza, ovisno o temperaturama. Redovito ih zalijevajte i okopavajte, posebno ako se stvori pokorica. Kada dosegnu visinu od 15 do 20 centimetara, ogrnite ih, tj. lagano povucite zemlju prema stabljici tako da podignete mali humak oko nje. U praksi to znači da stabljika postaje stabilnija, potiče se razvoj dodatnog korijenja, biljka bolje zadržava vlagu, a rizik od polijeganja i pucanja stabljike znatno se smanjuje.

Tikvice

Brzo rastu i još se uvijek mogu sijati, ali izravno u vrt - nemojte raditi presadnice. Izaberite sunčanu poziciju i dobro drenirano tlo. Redovito ih dobro zalijevajte, a tlo oko njih malčirajte.

Repa

Repa se može sijati tijekom srpnja i kolovoza, a u toplom tlu brzo niče i daje urod već početkom jeseni, kada daje sočne, hrskave korjenčiće. Traži rastresito tlo i ravnomjernu vlagu.

Četveročlana obitelj sagradila kuću od 20 kvadrata

Crna rotkva

Crna rotkva najbolje uspijeva iz kasnoljetne sjetve jer joj niže temperature - uspijeva kad noći počnu biti svježije - omogućuju da razvije čvrst, sočan korijen.

Daikon

Daikon se sije od kraja srpnja do rujna jer u hladnijem dijelu sezone formira najkvalitetnije, dugačke korijene. U toplom tlu brzo raste, ali traži stalnu vlagu kako bi korijen ostao sočan i dug.

Krastavci

Oni su poput tikvica i traže sličnu njegu. U slučaju sadnje presadnica bit će osjetljiviji na prilagodbu i visoke temperature, pa ih redovito navodnjavajte. Sijati ih izravno u zemlju možete ponovno u drugoj polovici srpnja, za berbu u rujnu.

Bosiljak

Toploljubiva je začinska biljka i još se uvijek može sijati u lipnju. Brzo niče i daje stalnu berbu ako se redovito pincira - odrezati ili otkinuti vršni izboj biljke kako bi se potaknulo grananje. Dobro uspijeva u sunčanim dijelovima vrta, a najbolji susjed mu je rajčica koja mu pruža blagu zaštitu od sunca.

Brokula

Ljeti se brokula sije krajem lipnja i u srpnju, najbolje u presadnice. Voli stalnu vlagu i blago zasjenjenje u najtoplijem dijelu dana. Jesenske glavice budu čvrste i aromatične.

Endivija

Endivija se ljeti brzo razvija i dobro podnosi toplinu, ali traži redovito zalijevanje kako ne bi postala gorka. Sije se od lipnja do kolovoza. Idealna je za jesenske salate.

Par šokirao susjedstvo organizacijom vrta

Komorač

Komorač se može sijati u srpnju za jesensku berbu. Traži sunce i lagano, rastresito tlo. U ljetnoj sjetvi manje ide u cvat i formira lijepe, mesnate lukovice.

Kineski kupus

Kineski kupus sije se krajem srpnja i u kolovozu, nikako ranije jer brzo bježi u cvat. U ljetnim uvjetima najbolje uspijeva iz presadnica; najpouzdaniji je izbor. Raste brzo i daje bogatu jesensku berbu.