SAMONIKLO BILJE

Kajgana s gljivama i vlascem

Piše:

Objavljeno: 07. travanj 2017. 12:47

Berislava Picek / Hanza Media

Vlasac ima okus luka, no nije tako intenzivan kao primjerice mladi luk pa ga se može dodati u razna jela, tijekom kuhanja ili na samom kraju. Paše u umacima, namazima, sa sirom i vrhnjem, u svim salatama osobito u krumpir slati ili salati od krastavaca, na brusketama kao začin ili poslužen u krem juhama.

Trebat će vam:

5 jaja
250 g smeđih šampinjona
2 mlada luka
vlasac
4 rotkvice
sol
papar
maslinovo ulje

Berislava Picek / Hanza Media

Priprema:

Na maslinovom ulju prodinstati nasjeckani mladi luk, bijeli i zeleni dio. Dodati očišćene i narezane gljive (nemojte ih prati jer će se napiti vode) pa ih popeći. Kada gljive puste vodu izliti jaja i dodati nasjeckani vlasac. Začiniti solju i paprom. Na gotovu kajganu posuti još malo sjeckanog vlasca te naribanu rotkvicu. Pokapati maslinovim uljem. K

Vezane vijesti

znate li odgovor? Treba li jaja staviti u hladnu ili u vruću vodu? Nije nimalo svejedno, utječe na način kako će se skuhati, a ovo je važno

tako jednostavno! Za najmekše palačinke mlijeko zamijenite ovim sastojkom: čuda čini, svi će vas pitati kako su tako prozračne

#luk #kajgana #šampinjoni #vlasac #rotkvice #jaja

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?